Carlosvinos: Mehr Bioweine aus Spanien 2011

Carlos. Spaniens Weine & Leckereien

„Die spanischen Winzer haben ihr grünes Herz entdeckt“, meint Karl Blanke vom Wein-Online-Shop Carlosvinos, Spezialist für Weine aus Spanien. „Und diesem Trend können wir uns auch bei Carlosvinos gar nicht entziehen!“ http://www.carlosvinos.de/de/Weine/V-d-T-Castilla/Cosecheros-Criadores/Infinitus-Ecol-gico-2009-Cosecheros-y-Criadores-V-d-T-Castilla.html

Im Jahr 2010 waren in Spanien 58.000 ha Rebfläche als Biorebfläche ausgewiesen. Damit verfügt Spanien über wesentlich mehr Biorebfläche als Frankreich und Spanien. „Der spanische Wein wird grün. Immer mehr Verbraucher in Europa fragen biologisch erzeugten und biodynamischen Wein nach. Diesem Trend stellen wir uns bei Carlosvinos und werden im nächsten Jahr unser Angebot an biologisch erzeugten Weinen aus Spanien deutlich ausbauen,“ sagt Karl Blanke vom Online-Wein-Shop Carlosvinos – www.carlosvinos.de.

In der Weinregion Castilla-La Mancha gibt es heute schon über 30.000 ha Rebfläche unter biologischer Bewirtschaftung und die Tendenz zum biologisch erzeugtem Wein ist weiter steigend. Gerade die klimatischen Verhältnisse in den Regionen La Mancha, Murcia und Valencia sind ideal für einen biologischen Anbau. „Ein weiterer Vorteil für den Ausbau der Bioanbauflächen ist, dass schon Berühmtheiten des spanischen Weinanbaus wie Torres, Ricardo Palacios, Peter Sissek und Telmo Rodríguez sich der Weinherstellung aus ökologisch angebauten Trauben widmen“, so Karl Blanke vom Online-Wein-Shop Carlosvinos – www.carlosvinos.de.

In Spanien gelten strenge Regelungen für Analysewerte von Weinen aus biologischen Anbau. Die Schwefelwerte für Weißweine und Rosados dürfen einen Wert von 80 mg/Liter nicht überschreiten. Bei Rotweinen gelten mit 70 mg/Liter sogar noch strengere Vorschriften. „Die Kontrolle des biologischen Anbaus und der Herstellung von Bioweinen obliegt heute 26 Laboren, die in der Regel den regionalen Landwirtschaftsministerien unterstellt sind“, meint Janine Hönig vom Online-Wein-Shop Carlosvinos – www.carlosvinos.de.

Zusammenfassend kann man sagen, dass eine erhöhte internationale Nachfrage und der fortschreitende Klimawandel das Bewusstsein der spanischen Winzer für den schonenden Umgang mit der Natur und für eine verstärkte Nachhaltigkeit des Wirtschaftens geschärft hat. So ist es nur konsequent, die biologische Anbauweise zertifizieren zu lassen und offensiv damit zu werben.