Weinladen mit Restaurant: 75cl Weinkontor eröffnet im ALT NEUHAUS in Paderborn

Noch mehr Genuss für Genießer in Ostwestfalen

Am 27. Oktober eröffnet das 75cl Weinkontor im Restaurant ALT NEUHAUS, das seit 15 Jahren zu den ersten kulinarischen Adressen in und um Paderborn zählt. Handverlesene Weine aus Deutschland, Frankreich, Spanien und Italien sowie schottische Whiskys stehen von da an nicht nur Kunden des Weinkontors zur Verfügung, sondern auch Gästen des Restaurants.

"Mit dieser Kooperation wollen wir allen, die gerne gut essen und trinken, noch mehr bieten und sie auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Gaumenfreuden einladen", erklärt Thomas Hirschbiegel, Genussjournalist und Inhaber des Weinkontors.

Das Credo von 75cl heißt "Klasse statt Masse". Eingang in das sorgfältig zusammengestellte Sortiment finden ausschließlich hochwertige Weine und Whiskys. "Viele der Produzenten kenne ich seit Jahren und schätze ihre Leidenschaft, mit der sie Besonderes schaffen", sagt Hirschbiegel.

Auf Rundreisen überzeugt sich Thomas Hirschbiegel regelmäßig vor Ort von der Qualität und entdeckt immer wieder Spezialitäten, exklusive Kontingente und Sonderabfüllungen, die er in sein Sortiment aufnimmt: "Faszinierend sind etwa die Gutsweine, die für weniger als zehn Euro außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bieten, unglaublich gut mit Speisen zu kombinieren sind – und auch einfach so schmecken."

Weinproben, Weinevents und Weinseminare runden das Angebot ab. Auf Wunsch mit kulinarischer Begleitung aus der kreativen Saisonküche von Petra Immig, die das ALT NEUHAUS seit 15 Jahren leitet.

Zur Premiere am 27. Oktober ist das Weinkontor von 16 bis 20 Uhr geöffnet. Wer nach der Eröffnung des Weinkontors inklusive Weinprobe und Aromenschnuppern im ALT NEUHAUS speisen möchte, sollte allerdings schnell reservieren.

75cl Weinkontor
www.hirschbiegel.de/75cl
75cl(at)hirschbiegel(punkt)de
Telefon: 0179 5031606

ALT NEUHAUS
www.alt-neuhaus.de
alt-neuhaus(at)t-online(punkt)de
Telefon: 05254 2584

Sertürnerstraße 5
33104 Paderborn (Schloss Neuhaus)


Das 75cl Weinkontor wird geführt vom Genussjournalisten Thomas Hirschbiegel, der zudem als Weinmoderator und Weindozent tätig ist. Das Restaurant ALT NEUHAUS zählt dank der kreativen Küche von Petra Immig zu den ersten kulinarischen Adressen in und um Paderborn. Direkt gelegen neben dem Weser-Renaissance-Schloss in der Sertürnerstraße 5, Schloss Neuhaus.